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目前分類:環遊世界進行式 (61)

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今天來寫一下我的澳門遊記~其實我早已忘記我在澳門幹嘛,因為我沒去什麼地方,每天就是吃東西吃東西,喝酒,吃東西。我這次去是找我在澳門的朋友,他們覺得我已經去過很多次了,所以沒有什麼地方好再帶我去(其實我覺得是有的,因為我每次去澳門都是輪流參觀他們幾個的家,而他們也覺得這樣就夠了,fine),但是,他們很怕我餓到,每天照三餐宵夜下午茶一餐不漏的餵食我,明明他們自己也不餓,但就是一直想塞東西給我吃,而且都會主動要開車帶我去對他們來說很遙遠的路還買蛋塔。(走路超過五分鐘的地方他們就認真覺得很遠,所以仔細想想其實他們對我真的好有心)我朋友後來還很浮誇的說:「民以食為天,我們想要給你一片天。」好啦,隨便。而且我一去的時候,就跟我其中一個朋友說好想吃他上次買給我吃的魚蛋,然後她就照三餐塞魚蛋給我吃,只要經過賣魚蛋的就要去買單,連7-11的魚蛋也不放過。因為我想吃的那間還沒開,我就想要拒絕她隨便買魚蛋敷衍我的情況,但她說:「反正都是我買的啊,重點是這個吧。」嗯哼。

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其實我在塔林只有待一天不到,也沒在那裡過夜。會分成兩篇寫只是因為照片太多,第一次來嘛(可能也是最後一次),覺得很新鮮,什麼都想放上來跟你們分享。這天下午,我們走到城區中最高的地方看風景,在半山腰上,往下看都是磚紅色的屋頂,還有塔樓和像城堡一樣的建築,是不是很像時光流轉。沒有高樓大廈的景象,也沒有汽車的污染和喧囂,在城市女孩的眼裡是彌足的珍貴。昨天,我在基隆路上拍了一張老房子們的照片上傳到IG,朋友看到就在下面留言:「天啊,這跟本就是地價很高的貧民窟。」不知道為什麼歐洲的百姓都會把自己的房子蓋得很美,但亞洲的百姓好像就沒這麼講究(?)是因為我們一直都處於一個過度競爭的狀態還是跟政府的法規有關呢?也有可能是對生活的看法和美學的角度不同,總之能牽扯上的原因太多了,有時候看到台北那些老房子都覺得天啊,就連要住在這也要花一千多萬,就有一種心很累的感覺(笑)。關於房價這種事,還是不要再說下去了,再說下去就是淚兩行。

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到赫爾辛基旅遊,很多人都會幫自己安排個搭船之旅,短短的不到兩個小時的船程,就可以搭到波羅地海三小國裡的愛沙尼亞---塔林。那是一個與北歐完全不一樣的國度,東西便宜不說,建築還非常有童話感。因為我們是當天來回的行程,所以只有在古城裡轉悠,但就這半天,踏上這土地的那一刻起彷彿時空倒轉到中世紀,一切都那麼古樸寧靜。

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今天很難得的在北歐遊記中出現了食記!因為北歐在外用餐費用高昂,有一次我們請旅館的櫃檯介紹我們餐廳,櫃台小姐直接回我們說:「因為外面吃很貴,我們都自已煮,所以我也不知道哪裡可以推薦您耶...」真的好悲情,我當初到挪威的時候,也是立馬捲起袖子煮飯,天知道那是我第一次拿刀子切肉,哈哈哈哈。再到歐洲之前除了泡麵之外我什麼都沒自己煮過,但人就是醬,被逼急了什麼都做得出來,後來我的朋友們還說我煮飯很好吃呢(得意)。是說這樣技能回台灣之後又消失了~畢竟在台灣吃飯選擇太多又便宜,自己做太折騰人了~~

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我身後的岩石堆,就是赫爾辛基最著名的景點---岩石教堂。

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芬蘭,在我的記憶中,是個十分明亮的城市。可能是因為我在的時候已接近永晝,所以不管什麼時候放眼望去,都是亮晃晃的。你能夠享受在其他地方享受不到的午夜陽光。在這,白天與黑夜的分際變得模糊。

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芬蘭,赫爾辛基

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台南 林百貨

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好像每一條河,都有自己的故事與傳說。

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 我一直都好喜歡搭纜車,喜歡慢慢的上升看著建築物一點點的變小,景色一點點的變的遼闊,緩慢的卻真切地看見。再升得越高的同時,除了風聲,剩下一切的聲音都會變得安靜。

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首圖的一排彩色房子是Bergen最著名的特色,Bryggen木造建築群。這裡已有七百年的歷史,是相當珍貴的文化遺產。但因為是木造的,所以中途也受過大火的侵襲,現在看到的都是後來根據當時的建築重新修整的樣貌。700年前的Bergen,被稱為「德國碼頭」,因為當時漢薩同盟期間,德國商人紛紛來此進行鱈魚的交易,他們就住在這些木屋群裡,而後,這些房子也成為了挪威地下抵抗納粹的聚集地。這些建築物紀錄了歷史。在歐洲旅行,開展了我對建築方面的見識與感嘆。歐洲人對待古蹟都是抱持尊重並驕傲的態度,反觀亞洲,一心想要改革想要都更想要一個現代化城市,古蹟不要說保存了,拆都來不及拆。這的確是十分可惜的部分。因為建築除了反映美學之外,也同時反映了當時人民的生活方式與價值觀。

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今天,是挪威縮影的後半部,在經過了兩次火車之後,我們順利的搭上渡輪,要往Bergen(卑爾根)出發。乘坐渡輪的時候,會經過松恩峽灣,挪威文為Sognefjorden,Fjord的意思就是「深入內陸的海灣」。峽灣的形成是因為冰山的侵蝕作用,冰川由高山向下滑時,不僅從河谷流入,還將山壁磨蝕,成為峽谷。當這些接近海岸的峽谷被海水倒灌時,便形成峽灣。而挪威,正是以峽灣景色聞名世界。松恩峽灣綿延超過兩百公里,最深處達海平面以下1308公尺,而高聳的峭壁有2405公尺高,大自然的力量鬼斧神工。渡輪行進時,一切都很像國家地理頻道中會出現的景色,你可以到船板上去拍照、看風景。但大家都是拍一下就回船艙裡了,因為風太大而且很冷。不過我真心誇獎這個渡輪,坐起來超級舒服,一點都不晃,舒適到差點昏迷過去,到站了也不想下船。

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Merry Christmas~

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挪威縮影,這個一次可以飽覽挪威山川峽灣風景的行程,是很多人來挪威的目的。我的朋友在我還沒到挪威之前,就說要來找我,沒想到他還真來了,一手包辦了所有的行程,讓我只要跟著玩就好,腦袋可以放在家裡休息。從奧斯陸出發,一路搭火車到小火車到渡輪到大巴,到達Bergen最後搭飛機回奧斯陸,一次過足你搭交通工具的癮。沿途的美景被譽為是世界上最美的火車路線之一(但姐認為青藏列車的風景才真的叫人驚嘆)。森林、冰川、平原,真的很美。搭火車旅行的經驗我很豐富,但在歐洲搭火車這還是頭一次。你們知道在以前火車還不是那麼興盛得時候,「搭火車」這件事,除了跟旅行劃不上等號之外,在知識份子的眼中,這長長一列的火車,噴著煙、發出尖銳的汽笛聲,用野蠻的方式割開大地,闖入另一個目的地,完全覺得是一個破壞者的形象。對他們而言,火車只是一個「運輸」的工具,只是從一個地方被「送到」另一個地方,與成為包裹並沒什麼兩樣。

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  每個到德國的人,一定都要品嘗一下德國啤酒和德國豬腳,才不枉此行。跟大家分享一下關於德國啤酒的小知識,早期的德國婦女,很大部分的人主要的工作就是製作麵包和釀製啤酒。11世紀的時候,修道院的院士們也加入了此行列,經過不段的研究和技術改良,開始釀出了品質甚佳的啤酒,也獲得了法令許可,開始公開販售給一般民眾。儘管如此,當時的啤酒釀製技術還是不太穩定,常常有失敗的時刻,而這種時候他們把失敗歸咎於女巫作怪,而將她們活活燒死。這殘酷的行為是啤酒史上的一段黑暗時期。直到釀酒廠發現加入一種啤酒苦味加料劑就可以讓釀酒的過程得以穩定,不論是口味或是品質都接近現今的水準,對女巫的可怕刑罰才得以終結。酒精使人瘋狂,從古至今皆是如此啊。

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我的德意志

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每個城市,都會有屬於自己的特殊氛圍。而這些氛圍最濃的地方,有時候會在文創園區內呈現。就像我的大陸朋友,老愛說台灣人很小清新,所以他們來台灣就很愛去華山。因為很符合他們的想像。柏林也有一個這樣的地方,就是Arena。這個地方,很少人會寫在遊記裡面,算是個觀光客比較少的景點。很難形容Arena到底是個怎樣的地方,這裡有餐廳、有酒吧、也有裝置藝術和一大片的塗鴉。最簡單的形容方式,就是文創園區。像台北華山,也有點像北京的798,裡面有著屬於年輕人的文化形式。有點跳tone,有點街頭,卻又有點懷舊。但和華山不一樣的是,arena裡面還有個人造沙灘跟游泳池,夏天的時候,柏林人會像去海邊一樣,在那裡穿著泳裝曬著太陽喝著調酒。算是一個在城市裡的小逃脫。假日的時候,這裡也會有跳蚤市集,有興趣的可以來挖寶。而在arena後面的區域,則是施普雷河,這條貫穿柏林的河,上面有著裝置藝術(分子人,就是首圖上的那幾個人)以及對面一整排可愛的小房子,最佳的觀賞時間是日落,看著太陽沿著河的平面慢慢的下降,迎接黑夜的到來。當天,就是去吃完了上篇說的柏林必去的咖啡廳,我和朋友坐了公車,緩緩的往這裡前進。

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集中營,一個人類歷史上最令人心碎的存在。

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柏林圍牆,我心目中來柏林一定要做的事就是走過這面充滿歷史故事的牆。我還記得那天下著小雨,朋友早起去上德文課,我一直賴床到約定時間之前,才匆匆出門到約定的地點。來德國之前,他問我想去哪,我就說我要去柏林圍牆還要吃豬腳跟喝啤酒。啤酒我第一天晚上就喝到了,所以走完柏林圍牆的時候我就說再吃個豬腳我就可以回家了(笑)到德國的那天,也是我搬離奧斯陸的日子,我拿著三十公斤的行李在機場狼狽的不行,匆匆的和在挪威的朋友告別,我在oslo國鐵上再看一眼挪威。已經不像我到的時候那樣的白雪茫茫了。本來還有點離別的悲傷,但在機場被罰了超重費之後對這個國家的感情瞬間打了八折。下了飛機之後,看到的都是德文,我茫然地站在機場的出口直到我朋友出現。她坐了一個多小時的車來接機,還下廚做了蔬菜奶油燉飯,拿了兩瓶德國黑啤酒出來。不得不說德國啤酒真是好喝而且比水還便宜。我們兩個就喝著酒坐在廚房閒聊,我大約兩年前就嚷嚷著要去德國找他。真的坐在他廚房的時候反而有點不知所措啊。我已經不記得當天晚上的聊天內容,但我會永遠記得那是一個溫馨的夜。有美食、有酒、還有一隻貓,跟在異鄉的故友。

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柏林遊記,從食物開始。

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