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目前分類:Tea Time (3)

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有看過甄嬛傳的人,應該會對裡面有一句台詞印象深刻。我已經忘了是誰說的,但這句話是這樣的:「為什麼宮裡的人都愛吃甜的呢?」「因為日子太苦,需要一點甜。」

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今天又是久違的下午茶單元,但是出外景到了柏林。沒辦法,女孩們聚再一起,就是要喝咖啡聊是非,不管人在何處都是一樣的。寫了這麼多篇下午茶介紹,突然想到,沒有跟大家分享過下午茶的由來,所以今天我們就從下午茶的歷史開始說起吧。其實,關於下午茶的由來,有很多種說法。最知名的一個,是由一位英國女士,女爵安納貝佛七世開始。傳說,他是第一位開始喝下午茶的人。因為她常在下午四點左右開始覺得肚子餓,每次到了下午就覺得很無聊。但距離晚餐(八點)又很久,因此,他開始請女僕準備幾片烤麵包、奶油以及茶,作為果腹的小食。吃完之後,他覺得這樣的安排實在是太完美了,因此也開始邀請身邊的好友一起參與,大家就開始了下午吃點心、閒聊,共同享受愜意的午後時光。沒想到從此之後,當時整個貴族的社交圈開始流行起來,直到今日,成為了一種優雅自在的下午茶文化。

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有Follow我網誌一段時間的人應該知道,我有一個小分類是下午茶時間,會特別在這篇的開頭說一下是因為我自己都忘了。當時,我以集滿一百間下午茶店為目的,殊不知這還真難達成。從2012年開始,到現在2016了我只寫了19間,平均一年不到五間,而且在這過程中,還有兩間已經倒了。依照這個速度我還要寫20年才能達到我的目標。而且我剛剛默默發現沒有編號一,想了半天原來是因為我當初沒有備份無名小站的文章,所以消失了,也罷,就讓我寫到101間吧。

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