blue lassi

今天的一切故事,都要從這間Blue Lassi說起。但在說故事之前,我突然想到前陣子,有一個朋友問我的問題。她問:「親愛的,你覺得喜歡旅行,或者需要旅行的人,會不會其實是渴望某種主體性,而不論是什麼,總有些對什麼的迷惘,而渴望沈澱找到自己,與自己重新連結的推力在其中?」我覺得她說的太詩意,因為我其實沒想那麼多。嚴格來說,我並不是一個特別喜歡旅行的人。應該說我喜歡,但我並沒有花很多時間去鑽研這件事情。就像很久以前,我在北京的時候,曾買了一張去雲南的單程車票,因為那時候接近過年,我好不容易才搶到的,但是後來我看了一下路程(來回要四十幾個小時中間還要再轉大巴),又找不到旅伴,於是我就放棄這件事默默退了那張票。這件事,我現在想起來就有些扼腕,我那時總覺得反正還會有機會再去的,沒想到到現在都沒有。

其實我們都沒有那麼多以後,只是我們一廂情願地以為有而已。

而關於她的問題,我的回答是這樣的:「現在的旅程,大多數對我來說是一種生活的逃避。因為日常生活的重複性太高,日復一日的工作會讓你覺得生活好像沒什麼期待,(還是因為我是單身狗所以這樣家得)而透過旅行來給生命增加一點變化是最快的。因為你會認識不同的人、看到不同的風景、吃到不同的食物...。而每次的旅程,我認為,收穫最多的就是你會發現原來你有很多的選擇。透過看到別人的生活方式,你會明白生活原來不只有一種方式,對生命的追求又多了一些選項。同時,旅途之中會發生太多意料之外的事,你會學習取捨、學習面對、並且更加認識自己。就像我以為我忍受髒亂環境的程度很高,但到印度發現原來自己有公主病。但我只是想要洗澡的時候有熱水還有吃飯的時候不要有蒼蠅,以及走在路上可以不要一直踩到牛糞或者被牛尾巴打到,這樣真的有很過分嗎?

well回到我們今天的主題,那天,我其實已經很餓了,而且我們已經接近兩天沒睡覺也沒吃什麼東西,再加上來來回回的走在路上我真的要被曬暈,就嚷嚷著我想先去吃飯。但朋友們都表示自己還不餓,不如就先去吃Lassi吧。並且還指名了要去網路上大推的Blue Lassi,講的好像是一間打卡名店一樣,害我覺得期待。因為寂寞星球介紹過,網路上評價也滿不錯的,而且居然已經經營了九十年我好震驚。坦白說,剛到Blue Lassi的時候我真的覺得我朋友在整我,因為他們說這是外國觀光客必去的一間店,我還以為是窗明几淨,整潔衛生。結果也是跟一路走來看到的店一樣髒,我其實沒有很想走進去。但是,身為一個隨和的旅伴,而且又怕我不進去我朋友把我丟在那,所以我還是進去了。

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幸好我們還是走進去了,因為我們在裡面認識了兩個人超級好在印度工作的台灣男生,在我們研究menu的時候聊了起來。因為他們,讓我們整個在印度的旅程變得更加順利,他們無私的提供了我們很多印度旅行要注意的事情,還一起參加了兩次walking tour,其中有一個在德里工作,所以我們到德里的時候也再約了一次,只能說緣份真的很奇妙。坦白說整趟印度的旅程我們都想要交朋友,因為印度是個太瘋狂的國度,而我們一路上也常靠著別人的善意活著(笑)。每趟旅程最深刻的往往是你遇到的人,我們運氣很好所以可以遇到他們啊~但相對的他們可能就沒有覺得自己很幸運,因為我們遇到一些問題還真的跑去問他們,還希望他們可以幫我們買車票,中途包車的時候還想要告訴他們,原因是如果我們不見,希望他們可以幫我們跟鄉親們說(但最後這part只是想想而已,並沒有真的這樣做,不是因為我們找回羞恥心,只是因為太荒涼收不到網路。人生中第一次這麼想跟別人報備行程。)

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有看到照片裡的猴子嗎?這裡真的是野生動物的天堂。

那我們就來說說Lassi是什麼吧!其實就是有點像優格的東西,裡面加上一些水果和果醬,酸酸甜甜的還滿好吃的。好像還有鹹的口味,但聽起來就有點噁。而且,還有大麻Lassi,不過我們沒看到。總之,Lassi在印度是一種很流行的甜點,每天都會吃的那種。這裡最特別的,是他們用的容器,是陶土做的,但不知道為什麼是拋棄式的,吃完就打碎在旁邊。這裡很多路邊攤都是這種拋棄式的陶器,真的很不解是為何。總之,那天我們幾個人就在店裡邊吃邊聊,就是一種人不親土親的感覺(笑)。

我那天點的是桃子口味的。不要問我上面綠色的是什麼,我不知道,我只能說應該不是蔥吧。裡面還放了類似椰子乾的東西,所以吃起來其實是很有口感的,而且在一個很炎熱也沒有冰箱的地方,拿出來的Lassi居然還冰冰涼涼的,我真的有點意外。但是!這其實是一種很接近液體的食物,我不知道為什麼老闆要給我們這個平常挖冰淇淋的小木棒,根本挖不起來啊~~怎麼不給我喝珍奶的吸管呢~

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其實店裡就是這麼昏暗,藍色的牆壁上面貼滿大大小小的照片~應該都是世界各地的旅客。而且都貼證件照真的有種很幽默的感覺~

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牆壁上還有一些神像的塗鴉,印度真的有好多好多好多神。以及那張意味不明阿伯的照片。我覺得我一開始不想走進來真的很合理。

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我們就在店裡東扯西扯,他們覺得我們三個女生自己來印度很勇敢,我們覺得他們兩個願意長居印度才是真勇士。

要在印度生活沒有一定的決心真的不是一件容易的事啊~閒聊到最後就決定要跟他們一起參加下午印度宗教的walking tour~應該說是很感謝他們邀請我們一起去。還順便叫他們帶我們去吃飯!

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這是我在印度吃到的第一樣印度咖哩,叫做TALI,這是一個總匯套餐的概念。你一次可以吃到很多種不同的醬料,而且還有飯跟烤餅。其實印度咖哩很奇妙,裡面只會有一個主角。比方說蘑菇咖哩,裡面就是只有蘑菇/馬鈴薯咖哩裡面就是只有馬鈴薯/如果點的是marsala這種醬料類的,裡面就會有一種類似豆腐的paneer,其實它是一種起司,因為印度很多人都吃素,所以咖哩裡面就會加panner然後沒有其他東西這樣。而且印度人還是用手吃飯無誤,可以狂野的吃飯其實也是滿有趣的!還有,雖然印度是個很髒的地方,但印度人其實很愛乾淨,他們的餐具都不會油油的而且廁所也不會長得很恐怖,比中國乾淨多了,這是我覺得很神奇的地方!

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右邊的是起司masala paneer,左邊的就是各種餅。但我還是有點分不出來餅的種類,每次吃都是一種驚喜!

但我真的覺得印度咖哩很好吃,坦都烤雞也很好吃,而且十天來我們也沒有任何肚子痛的傾象,大家就放心吧!每天就是在印度吃好吃滿,回台灣還胖了一點,重點是都很便宜~~

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吃飽了之後,我們就沿著恆河,準備去參加walking tour!雖然我一直嚷嚷著恆河值得有自己的篇章(之後會有),但今天我們就來看一下恆河邊上是什麼樣子吧!

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我真的很難以形容這條河,是一種特別混雜的感覺。

他沒有我想像中的那麼大,但是超乎我想像的狂。我真的不懂為什麼一條河裡面可以有人在洗澡、有牛在洗澡、有屍體在燒然後還有人在這洗衣服,這樣衣服真的會乾淨嗎?最後我得出的結論是,靈魂有乾淨就好,肉身什麼的就不要太計較。因為印度人相信一輩子要來恆河一次,透過恆河水,可以洗淨你的罪孽,到一個更好的來生。坦白說我再來恆河之前是非常想要摸恆河水了,但到了現場我的朋友一直阻止我,而我因為沒有打A肝疫苗而作罷。下次去印度我一定要摸到恆河水!沒錯,我就是還想再去,因為這是個充滿魔力的國度。P1120137.jpg

是不是真的很多牛,而且我還一直認真思考那些牛市自己走來的還是有人帶他們來的...因為它們平常在路上真的太自在了,一點都不像是任何人的所有物啊!

恆河

就在牛游泳的旁邊有人在玩水

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有人在洗澡

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有人在洗衣服。而且更神奇的是他們洗完衣服就直接平鋪在旁邊的空地晾乾,那個地有多髒,我真的不懂洗衣服的目的到底是什麼....

但對印度人來說,印度教徒相信恆河能夠自我清潔,認為世界上只有恆河水不會滋生出傳染病菌,所以他們放心地飲用這里的恆河水,并且用容器把水帶回家里,以便在一些隆重日子噴洒在自己身上。

由于印度教徒的所有注意力都集中到了來世,以至于忽略了現世的周圍環境。

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沿著恆河的邊上走,上面有很多寺廟。你們知道當年玄奘到西天取經,他的終極目的就是瓦拉納西嗎?

在印度,瓦拉納西猶如耶路撒冷一樣,是印度教徒的心中聖地,他們人生的四大樂趣───“住瓦拉納西、結交聖人、飲恆河水、敬濕婆神”有3個都要在瓦拉納西實現。

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河岸旁邊有很多階梯,很多人就坐在那邊看著恆河。也有很多民宿、和寺廟。

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這些建築都非常有特色,其實很美。

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據說在恆河邊裡有一些「死亡旅館」,兩週內沒死在裡面的話就要退房。

因為印度教徒終其一生一生最大的願望就是可以在恆河邊被火葬,所以恆河邊上的火葬場不分日夜地在工作,接納著來自印度各地靈魂已超脫人世間的肉體。

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我明明看到了很多Bakery的招牌但我真的沒看到半間Bakery...也有一些咖啡廳,但咖啡都不好喝。北印流行喝茶,據說南印就很流行喝咖啡。

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沿著河岸邊亂拍的招牌告示

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又有瑜伽中心耶~其實這次來很想體驗瑜伽,只是都沒看到適合的店家。其實來印度真的有好多事可以做喔!

恆河

走在路上路到一些理直氣壯地牛也很合理的

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他正在設定時幫大家合照

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有很多船是因為這裡可以遊河,下一篇我們會再來談談在恆河上看日出這件事。

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走累了大家就隨便找個地方坐下

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然後還走過了一堆放木材的地方,其實這些都是「燒屍木」。

就像我在上面說的,大多數的印度教徒都希望死後可以在這裡被火化,所以木材當然是必須。但並不是每個人都能買得起這些燒屍木,有錢人就多用一點,窮人就少用一點,燒不完全的有些會被撿起來,有些就直接拋入恆河。

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走在這裡的感覺真的很奇妙,就像你在臺灣突然走過一堆棺材一樣,有一種超現實的感覺。生與死在這裡好像沒有什麼禁忌,因為大家就是要來這裡死的。

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其實在經過這些木頭的時候,我心裡想,oh~~~~我等一下就要經過火葬場了耶。(期待)

我本來預設火葬場是在一個需要有點奔波才能走到的地方,沒想到就是隨意的就經過了,而且我還每天都經過。

走過去的時候,那些焚燒屍體的煙和灰都會飄到你身上,你也可以直接坐下來觀看整個過程。但因為我們那天還有行程要走,就沒坐下了。

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anyway就把時間快轉到我們終於和導遊會合吧。

導遊帶我們去了幾個地方,但我真的都印象模糊,因為我那天實在太想太想睡了,我只記得去了一個修道院、一間有點類似在民宅裡祭祀的地方、一個很大不能拍照的廟、跟一個水井。

所以大家就看個意思就好,哈哈哈哈。我的遊記真的沒有要提供什麼實用的訊息,基本上就是提供一個情境,所以我很喜歡拍一些街景,這樣才接地氣嘛~

首先,就先來到我說的修道院。其實很美~~裡面是有一些僧人住的地方,他們在這裡傳道、修行。

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我不知道這間屋子是幹嘛的...

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這裡就是那些僧人住的房間(下圖),小小一間裡面就是一張床跟很多書。

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然後去了一個神聖的水井,這個地方叫做LOLARK KUND。據說只要想求子的婦女來這裡沐浴,回去都可以如願以償。我們來的太晚了,不然可以下去參觀。

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聽說開放的時候人山人海。這我不意外,畢竟印度真的到哪裡都很多人。也不會太可惜沒走下去,因為我現在沒有想要求子(笑)

有時候也會很好奇有小孩之後人生會變得怎樣,看到身邊的朋友都開始有了小孩而我還是屌絲一枚,就有無限種複雜的思緒。不過現在想小孩真的有點太遠,畢竟我連老公都還沒找到(默)

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還有一間民宅,導遊在裡面講一些印度神的故事,而我只要一坐下就立刻陷入昏迷。我只記得,這是一間可以在房子裡面看恆河的地方。

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窗外的風景就是恆河。對,還要脫鞋子!在印度很多寺廟參觀的時候都要脫鞋子以示尊敬。

 

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接著,就進入了整趟walking tour讓我最難忘的部分。導遊問我們要不要喝奶茶,因為印度人很喜歡喝奶茶,我們也很喜歡喝奶茶,所以就答應了。

然後他就帶我們到了路邊的這間奶茶店。

我真的覺得我接下來要說的話會讓大家覺得我是公主癌的末期患者,但我還是要說,這間店真的很髒啊,如果給我自己選的話我是絕對不會走進去的......

煮奶茶的鍋子看起來從來都沒有洗過,旁邊有好多好多好多蒼蠅,真的好多。

在印度我經過的任何路邊小販我都沒有勇氣嘗試,整趟旅程只喝了這間路邊的奶茶,你們真的不懂我手上拿著那杯奶茶有多進退兩難,整個人都醒了。IMG_3486.jpg

在印度的路邊有很多這種奶茶店,大家都說路邊的比餐廳的好喝。

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他們都是炭火煮喔,但不管用什麼煮我都不想喝。其實有一個最大的原因就是我同行的旅伴都打了A肝疫苗,我出發前因為很忙又忘了,所以就想說是能多髒呢?反正去中國也有建議要打,那時候我沒打不也沒事嗎?

而且也不是強制要打得我就不打了吧。結果我真的很後悔,真的真的很後悔。哈哈哈哈哈

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但我看到同行的男生就這樣怡然自得的坐在店外的長凳上,我也就想說算了,不過就是一杯奶茶,能怎樣呢。

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就是這杯讓我進退兩難的奶茶。結果是滿好喝的拉...

 

 

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這個杯子一樣是陶土做的,不知道為什麼也是拋棄式的。而我也沒有因為他是拋棄式就覺得比較安心。

不知道為什麼照片都拍不出蒼蠅,我想是因為濾鏡。

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整天行程結束後的合照,大家都有點狼狽(笑)

我們第一天在瓦拉納希遇見他們,到旅程的終點站德里又約了一次。

緣份如此奇妙,幾個不認識的人就一起在恆河邊上來來回回走了十八公里,閒聊、吃飯、看風景,

我們還相約等他們回台灣要一起吃飯,旅行最美好的地方就是遇到美好的人。

謝謝你們為我們的旅程帶來一個很棒的開端!

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下一篇:恆河

請大家敬請期待~

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小日記時間

 

生活中太多的情緒都是一體兩面的。有生氣就會有失望,有得到就會有失去,有悲傷就會有快樂。

只是我們都專注於想得到快樂的那部分,而拒絕去承受那些失望和悲傷。

但那怎麼可能呢?

我覺得最自在的狀態,大概就是能坦然的接受這些一體兩面的情緒,

該快樂時快樂、該悲傷時悲傷,不要因為害怕悲傷就拒絕此刻擁抱幸福的可能。

就像我最近聽到的歌詞這樣唱:

「不管一切是疑問,快樂是情人。」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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